A triptofán a húszféle alapvető fehérjealkotó aminosav és a nyolc esszenciális aminosav egyike. A triptofán nem csak a fehérjék termeléséhez elengedhetetlen, hanem a niacin ( B3 vitamin) előállításához is. A fehérjeépítésen túl számos anyag termelődéséhez is elengedhetetlen, ilyen például a szerotonin is, mely az alvást szabályozó hormon, a melatonin prekurzora. A triptofán hozzájárul a mentális egészség, a pozitív kedélyállapot, a jó kognitív funkciók fenntartásához.
