A gyömbér a legsokoldalúbb gyógy-és fűszernövény. Híres gyomornyugtató hatásáról. Eredményes gyomorrontás, haspuffadás, émelygés, hányinger megszüntetésére. Fokozhatja az emésztőnedvek termelődését a savak hatását pedig közömbősíti. Az utazási betegségek (repülőút, hajóút) mellékhatásaként jelentkező, hányinger, verejtékezés, és rossz komfortérzet megszüntetője.
